콤부차의 모든 것: 효능부터 부작용, 다이어트 효과까지

안녕하세요, 안여사예요. 오늘은 콤부차에 대해 알아보려 합니다. 콤부차는 발효 과정을 거치면서 다양한 건강에 이로운 성분들을 생성합니다. 그리고 이러한 성분들은 우리 몸에 다양한 효과를 가져다줍니다. 그럼 이제 콤부차의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

콤부차의 효능

콜레스테롤 수치 조절

콤부차는 콜레스테롤 수치를 조절하는 효과가 있습니다. 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치를 낮추고, 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치를 높여줍니다.

심장 건강

콤부차는 심장병의 요인 중 하나인 높은 콜레스테롤 수치를 보완하는데 도움이 됩니다. 폴리페놀 성분은 심장 질환 발병 위험을 낮출 수 있습니다.

위장 건강

콤부차에는 유산균, 초산, 유기산이 포함되어 있어 위장 건강과 소화를 개선하는데 도움을 줍니다.

암 예방

콤부차는 특정 유형의 암을 방지하는데 도움이 될 수 있습니다.

췌장 건강

콤부차는 포도당을 만들어내는 탄수화물의 소화 속도를 낮추어 췌장의 부담을 줄여줍니다.

항산화 작용

콤부차에 포함된 폴리페놀인 카테킨은 항산화 역할을 해서 자유라디칼로 인한 산화 손상으로부터 육체를 보호할 수 있습니다.

면역 체계 강화

콤부차는 장 건강에 보탬이 되는 아주 좋은 박테리아를 제공할 수 있습니다.

염증 감소

콤부차를 섭취하여 장내 유익균을 다량 공급해서 염증을 감소시킬 수 있습니다.

체중감량 효과

콤부차는 녹차의 효과를 배가시켜서 칼로리 소모량을 대폭 늘려주며 뱃살을 감소시키는 역할도 합니다.

간 건강

콤부차는 간에서 독소와 합쳐져서 신장으로 독소를 이동시켜 준다고 하며 이를 없애는 성분도 함유되어 있어서 간에 해독을 더욱더 빠르게 도와주어서 부담을 줄일 수 있습니다.

 

콤부차의 부작용

그러나 콤부차에는 부작용도 존재합니다. 면역 기능이 약화된 상태라면 섭취를 피해야 합니다. 콤부차를 만들어 드시는 분들 중에는 위장 장애 등이 나타날 수 있습니다. 콤부차는 발효를 시키는 과정이라서 이 과정에서 다른 세균 및 바이러스 등에 오염이 될 수도 있습니다. 또한, 콤부차는 생각보다 많은 양의 칼로리를 가지고 있습니다. 콤부차의 실제 열량은 제조업체와 첨가제에 따라 크게 달라질 수 있지만, 콤부차에는 설탕이나 당분이 첨가되기 때문에 당 함유 분량을 아시고 드시는 편이 좋습니다.

콤부차 마시는 법

콤부차는 보통 차처럼 마시는데, 하루에 1~2잔(240~480ml) 정도가 적당합니다. 과다 섭취는 위장장애를 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다. 또한, 콤부차는 발효 과정을 거치므로 알코올이 약간 함유되어 있습니다. 그런데 이런 알코올 함량은 매우 낮아서 술처럼 취하지는 않습니다.

콤부차 만들기

콤부차를 집에서 만드는 것도 가능합니다. 필요한 재료는 차(보통 녹차나 홍차를 사용합니다), 설탕, 물, 그리고 SCOBY(발효를 돕는 미생물 군집)입니다. 차와 설탕을 물에 녹인 후 SCOBY를 넣고 1~2주간 발효시키면 콤부차가 완성됩니다. 하지만 콤부차를 집에서 만들 때는 위생에 주의해야 합니다. 발효 과정 중에는 다른 세균이나 바이러스가 오염될 가능성이 있기 때문입니다.

 

콤부차의 카페인

콤부차는 차에서 만들어지므로 카페인을 약간 함유하고 있습니다. 그러나 발효 과정 중에 카페인의 일부가 분해되므로, 콤부차의 카페인 함량은 원래의 차보다는 낮습니다. 카페인에 민감한 사람은 이 점을 주의해야 합니다.

콤부차와 다이어트

콤부차는 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 콤부차는 녹차의 효과를 배가시키므로, 칼로리 소모량을 늘리고 뱃살을 감소시키는데 도움이 됩니다. 또한, 콤부차는 콜레스테롤 수치를 좋게 만들고 혈당 조절에도 도움이 되므로, 다이어트에 유리합니다.

콤부차의 칼로리

콤부차의 칼로리는 제조업체와 첨가제에 따라 다릅니다. 일반적으로, 콤부차 1잔(240ml)에는 약 30~50칼로리가 들어있습니다. 콤부차에는 설탕이 첨가되므로, 당 함유량을 확인하고 섭취하는 것이 좋습니다.

 

콤부차의 효능과 부작용, 그리고 콤부차에 대한 다양한 정보를 알아보았습니다. 콤부차를 마실 때는 이런 점들을 잘 고려해 보시기 바랍니다. 건강한 하루 보내세요!

 

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